Wein aus Jütland? Jawohl! Glenholm!
Mein heutiges smørhul führt mich auf ein kleines Weingut. Der Glenholm Vingård ist ein Familienunternehmen und liegt ungefähr zehn Kilometer südlich von Løgstør am Limfjord. Hier wurden 1993 die ersten Weinstöcke gepflanzt, das waren 20 Stück – vier verschiedene Sorten – , die die Familie aus England herbrachte. In den darauffolgenden Jahren wurden Erfahrungen gesammelt, mehr als 15 verschiedene Sorten ausprobiert, immer getrieben von dem Interesse und der Faszination für Wein. Heute werden hier auf ca. drei Hektar rund 8000 Weinstöcke gehegt und gepflegt, verteilt auf die Trauben Rondo, Regent, Ortega, Orion und Solaris. Produziert werden – wenn es das Wetter zulässt – 7000 Flaschen Wein, darunter Rot- und Weißwein, Likörwein sowie Sekt.
Eine sehr gemütliche kleine Vinothek sowie regelmäßige Veranstaltungen wie Grillabende, Weinproben und Führungen durch das Gelände runden das Angebot des Weinguts perfekt ab.
Ich habe Hans Jørgen Madsen meine FreitagsFragen gestellt und danke ihm sehr fürs Mitmachen. Wie immer habe ich die Antworten für Euch übersetzt.
1. Was ist Dein persönliches Highlight auf dem Weingut und sollte Deiner Meinung nach von keinem Touristen verpasst werden? Was ist Dein persönliches Highlight in der Region?
Eine Führung auf Glenholm sollte sich kein Besucher entgehen lassen. Hier bekommt man einen Einblick in die Geschichte des Weins in Dänemark. Außerdem erfährt man alles über die Entstehung des Weins – von der Pflanze bis zur Abfüllung.
Highlights in der Region sind für mich auf jeden Fall die Thrane Galleri und das Næsbydale Badehotel. Beide sind in direkter Umgebung unseres Weinguts und unbedingt einen Besuch wert. Im kleinen Hafen von Rønbjerg startet die Fähre nach Livø, also zu der Insel, die auch die „Perle des Limfjords“ genannt wird. Für ruhesuchende Naturliebhaber ein absolutes Muss!
2. Was sollte man in jedem Fall probieren, wenn man in Dänemark ist und was vermisst Du am meisten, wenn Du mal nicht zuhause bist?
Natürlich sollte man die Glenholm Weine probieren!
3. Wo machst Du am liebsten selbst Urlaub? Machst Du auch Urlaub in Dänemark? Wenn ja, wo und warum?
Meine Frau und ich sind eigentlich fast immer auf Glenholm, aber Skiferien und Urlaube in Südfrankreich stehen bei meiner Familie auch hoch im Kurs.
Anmerkungen:
Probieren kann man nicht nur die Weine – in der gemütlichen Vinothek auf Glenholm gibt es auch Kleinigkeiten zu essen, zum Beispiel den „Winzerteller“, den Vinbondens tællerken.
Absolut empfehlenswert ist es auch, mal bei einem der Grillabende dabei zu sein, die hier regelmäßig veranstaltet werden und bei denen Spezialitäten ausschließlich aus der Region verkostet werden können.
Weitere Infos unter www.glenholm.dk
