Ich liebe Hindbærsnitter – dabei ist dieser Kuchen denkbar einfach. Zwischen zwei Lagen Mürbeteig wird eine Schicht zähflüssige Himbeermarmelade gestrichen, das ganze wird mit Zuckerguss überzogen und mit bunten Streuseln dekoriert. Fertig. Und so lecker. Hier das Rezept dieses einfachen, aber tollen Kuchens, wie…
Den Gamle By ist ein Freilichtmuseum inmitten Dänemarks zweitgrößter Stadt – Århus. Anders als in den meisten Freilichtmuseen, die ländliche Kultur und Geschichte darstellen, zeigt Den Gamle By städtische Kultur und Geschichte. In den Sommermonaten ist das Museum belebt, man begegnet also „Einwohnern“, mit denen…
Auf meiner Suche nach den Danske Smørhuller befrage ich heute Thomas Kær Mahler, Projektleiter von VisitFjordlandet. Ihr kennt diese Region Dänemarks noch gar nicht? Dann seid gespannt, was Thomas Euch von dieser spannenden Gegend erzählt! Ich danke Thomas sehr fürs Mitmachen bei meiner Danske-Smørhuller…
Pas på mig! – Pass auf mich auf! – ist ein Hinweisschild, das in Wohn- und Ferienhausgebieten zu finden ist. Hier ist also langsam fahren angesagt, da hier spielende Kinder unterwegs sind.
In den letzten Wochen habe ich Euch mit Vokabeln zum Thema Ferienhaus versorgt. Nun habe ich mich gefragt, ob es nicht an der Zeit ist, denen von Euch, die Lust dazu haben, die Möglichkeit zu geben, ein bisschen von dem, was sie sich vielleicht angeeignet…
Kapidaenins Flaskepost Juni Was war eigentlich im Juni? Fußball! Vermutlich eine der häufigsten Antworten momentan. Die Zeit rennt, der Höhepunkt des Sommers – das Skt. Hans Fest – ist vorüber und was soll ich sagen? Schön war’s. Ich hoffe, bei Euch auch. Auf Kapidaenin gab…
Auf meiner Suche nach den Danske Smørhuller befrage ich heute Mikkel Wesselhoff, Direktor von Business LF, einem Verband, der sich um die Entwicklung von Tourismus und Gewerbe in der Region Lolland-Falster kümmert. Mikkel ist auf Lolland-Falster aufgewachsen und nach einigen Jahren, die er in Kopenhagen…
