Weihnachten ist für mich immer auch Erinnerung an die Kindheit und ich habe mir die Frage gestellt, wie es wohl anderen geht – ob und in welcher Weise auch für sie Weihnachten vor allem erstmal Kindheit ist. Ich freue mich sehr, dass es Menschen gibt,…
Woher der Name dieser klassischen, dänischen Weihnachtskekse stammt, ist nicht vollständig geklärt. Sicher ist aber, dass dieses Gebäck aus dem 18. Jahrhundert stammt. Ursprünglich wurden die Jødekager weder mit Zucker noch mit Zimt gebacken, sondern lediglich mit Kardamom. Wie so häufig, gibt es auch…
Schon weithin sichtbar strahlt das Vitskøl Kloster in der Novembersonne – als sei es eigens als Landmarke errichtet. Die dreiflügelige Anlage thront majestätisch am Limfjord und ich frage mich unwillkürlich, was wohl die Menschen vor einigen Jahrhunderten beim Anblick des Klosters gedacht haben mögen.…
Die 7 Wunder Nordjütlands – Die Fiskepakhuse in Skagen Wer kennt diesen Anblick nicht? Die roten Häuser im Hafen von Skagen sind geradezu Sinnbild für Skagen geworden. Aber wusstet Ihr, dass diese Fiskepakhuse (wörtlich heißt das: Fischpackhäuser) zu den 7 Wundern Nordjütlands gehören? Inspiration…
Auf meiner Suche nach den Danske Smørhuller befrage ich heute Ríkey Kristjánsdóttir, der Inhaberin des Fjelde Guesthouses auf Lolland. Ich danke Ríkey sehr fürs Mitmachen und freue mich über die tollen Einblicke, die sie uns gibt – Ríkeys und Reynírs Geschichte ist wirklich spannend, ich…
Der Juli ist schon vorbei? Kinder, wie die Zeit vergeht! Ein Thema, das diesen Monat beherrschte, war auf jeden Fall das Wetter – oder was meint Ihr? Ein Sommer, den wohl die meisten nicht so schnell vergessen werden. Aber auch auf Kapidaenin.de war einiges los.…
Mit Blick auf den Limfjord: Næsbydale Badehotel Ein verwittertes Holzschild weist in Richtung Badehotel und die Straße endet auf einem Parkplatz oberhalb des Tales mit Blick auf den Limfjord – die Inseln Livø und Fur mit ihrer prägnanten Steilküste in der Ferne. Ab hier…
Habt Ihr schon Euren Urlaub geplant? Mir geht es wie fast jedes Jahr – ich bin gestresst. Urlaubsgestresst.
Jakob Stig Nielsen berichtet vom Skagens Museum – einer wahren Perle in Nordjütland.
