Blattsalat mit angebratenem weißen und grünem Spargel (etwas Zucker nicht vergessen!), nach Belieben auch zusätzlich noch mit angebratenen Champignons, anrichten. Frische Erdbeeren darauf verteilen.
Dressing aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Agavendicksaft.
