Zu den beliebtesten Weihnachtskeksen in Dänemark gehören die Håkonskager – warum heißen die Kekse so? Ich habe ehrlich gesagt keine Ahnung, aber eines weiß ich: Sie sind lecker! Es gibt mehrere Varianten dieser Kekse, besonders lecker – und reichhaltig (aber hey, wer achtet schon darauf…
Weihnachten ist für mich immer auch Erinnerung an die Kindheit und ich habe mir die Frage gestellt, wie es wohl anderen geht – ob und in welcher Weise auch für sie Weihnachten vor allem erstmal Kindheit ist. Ich freue mich sehr, dass es Menschen gibt,…
Zu jedem Advent gehören selbstverständlich Æbleskiver. Schon das Backen kann und sollte auch zu einem Event werden, es macht einfach Spaß, in der duftenden Küche zu stehen und diese kleinen Köstlichkeiten zuzubereiten. Vor allem, wenn man es nicht alleine macht! Und so wird’s…
Heute stelle ich Euch das siebte und somit letzte der 7 Wunder Nordjütlands vor. Das besondere an diesem wunderbaren Bauwerk in Nordjütland ist, dass es nicht mehr existiert. Oder besser gesagt: noch nicht wieder. Die Rede ist vom Svinkløv Badehotel, das von Carl Brix Kronborg…
Holger Drachmann. Klippekyst. Ohne Datum. Foto: Skagens Kunstmuseer Klippekyst des Malers Holger Drachmann ist ein perfektes Bild für den November. Klippekyst bedeutet soviel wie Felsenküste. Das Gemälde zeigt eine dramatische Szenerie: Das aufgewühlte Meer prallt an eine Felsenküste. Wellen bäumen sich meterhoch an der…
Skolepatruljen arbejder ist ein Hinweis auf Schülerlotsen, die dafür sorgen, dass ihre Mitschüler heile die Straße überqueren können. Hier ist also unbedingt langsam fahren angesagt und den Anweisungen der skolepatrulje Folge zu leisten
Verdens bedste vafler – die besten Waffeln der Welt – stammen natürlich aus der Kindheit. Das geht vermutlich den meisten so, oder? Ich kann mich an ein Waffeleisen erinnern, das wir früher zuhause hatten – es war orange. Und auch, wenn wir es nicht allzu…
Auf meiner Suche nach den Danske Smørhuller befrage ich heute Pernille Lundgaard Jensen, Projektmanagerin bei VisitAalborg. Ich danke Pernille sehr für’s Mitmachen und habe ihre Antworten für Euch übersetzt. Wärst Du so nett, etwas über Aalborg zu erzählen? Warum sollte man die Stadt auf…
Schon weithin sichtbar strahlt das Vitskøl Kloster in der Novembersonne – als sei es eigens als Landmarke errichtet. Die dreiflügelige Anlage thront majestätisch am Limfjord und ich frage mich unwillkürlich, was wohl die Menschen vor einigen Jahrhunderten beim Anblick des Klosters gedacht haben mögen.…
