Wein aus Jütland? Jawohl! Glenholm! Mein heutiges smørhul führt mich auf ein kleines Weingut. Der Glenholm Vingård ist ein Familienunternehmen und liegt ungefähr zehn Kilometer südlich von Løgstør am Limfjord. Hier wurden 1993 die ersten Weinstöcke gepflanzt, das waren 20 Stück – vier verschiedene Sorten…

InsiderTipps – Nordsøen Oceanarium in Hirthals Auf meiner Suche nach den danske smørhuller befrage ich heute Sylvia Berglund, Marketing Chefin des Nordsøen Oceanariums in Hirtshals. Das Nordsøen Oceanarium beschäftigt sich vor allem mit der Unterwasserwelt der Nordsee und ist das größte Aquarium Nordeuropas. Insgesamt beherbergt…

Kristina Lehmann Schjøtt gibt Insidertipps für den Mariager Fjord

Sebastian Schaper, Geschäftsführer bei Ringkøbing Fjord Turisme gibt Insidertipps

InsiderTipps für Dänemark – Strandungsmuseum Thorsminde Die Suche nach den Danske Smørhuller führt mich nach Thorsminde zum Strandungsmuseum St George, das nach einem Umbau samt großer Erweiterung im Mai 2017 wieder eröffnet wurde. Das Museum befasst sich mit den 1811 vor der Küste gestrandeten britischen…

Museumsdirektor Anders Bloksgaard berichtet uns vom spannenden Limfjord Museum in Løgstør

Birgitte Bak Aastradsen berichtet von Nordjütland – der Spitze Dänemark

Jakob Stig Nielsen berichtet vom Skagens Museum – einer wahren Perle in Nordjütland.

Anders Thygesen berichtet uns von seiner Heimat Holmsland Klit

Was ist eigentlich ein Dänemark-Smørhul? Smørhul bedeutet wörtlich Butterloch – damit gemeint ist die Vertiefung, wie sie z.B. früher in selbstgekochten Milchreis gemacht wurde, um dort ein Stück Butter hineinzugeben. Sie wurde entweder in den noch heißen Milchreis platziert, so dass sie schmolz oder es…