Schlagwort: Essen

Sommervokabeln – Teil 5

Sommervokabeln – Teil 5

Und was steht bei Euch so im Kühlschrank?

Smørkage macht trübe Nachmittage warm und wohlig

Smørkage macht trübe Nachmittage warm und wohlig

Herrlich an einem trüben Novembertag: Dänischer Smørkage An einem trüben Nachmittag im beginnenden Winter, an dem man sich am liebsten zuhause einigeln möchte – mit einem guten Buch und einer wohlig dampfenden Tasse Kaffee oder Kakao – gibt es wohl kaum etwas Besseres als einen […]

Wienerbrød

Wienerbrød

Es kann passieren, dass man, wenn man mit einem Dänen nachmittags Kaffee trinkt, entschuldigend „nur Brot“ angeboten bekommt. Aber das ist gar nicht schlimm – im Gegenteil. Gemeint ist nämlich das unglaublich tolle wienerbrød. Das dänische wienerbrød – ein Geback aus Blätterteig – gibt es […]