Der heutige 6. Januar wird auch als Helligtrekongersdag – Heiligedreikönigstag – bezeichnet. Er markiert den Abschluss der traditionellen zwölf Weihnachtstage. (Weihnachten ist heute dann also wirklich vorbei!) Bis 1770 war der Helligtrekongersdag in Dänemark ein Feiertag. Der Abend des 5. Januar wird Helligtrekongersaften genannt. Häufig…
Nachdem ich Euch beim letzten Mal von meiner Liebe zu Post-its erzählt habe, widme ich mich heute einer Technik des Lernens, die die meisten von Euch sicher aus eigener Erfahrung kennen: Lernen mit Karteikarten. Prinzipiell lässt sich fast alles mit Hilfe dieser Methode lernen, hier…
Nytårsaften wird in Dänemark mit gutem Essen und einem guten Schluck des Lieblingsgetränks gefeiert. Vielerorts gibt es traditionell Nytårstorsk – Silvester-Dorsch – der gekocht serviert wird. Rezepte gibt es dazu so viele wie Dorsche selbst, klassischer Weise werden dazu jedoch Senfsoße, Rote Bete und Kartoffeln…
Nytårsaften – wörtlich Neujahrsabend, also der Abend vor Neujahr – wird in Dänemark von zwei wichtigen Fernsehübertragungen quasi eingerahmt. Zum einen ist da die Nytårstale – die Neujahrsansprache – der Königin, zum anderen der Beginn des neuen Jahres, das von den Glocken des Kopenhagener Rathauses…
Kaum zu glauben, aber schon endet der diesjährige Adventskalender wieder und es bleibt eigentlich nur noch eines zu sagen: Glædelig jul! Ich wünsche Euch allen ein fröhliches Weihnachtsfest – Julehygge, ein Tänzchen um den Baum und fröhliche Gesichter! Eure Kapidaenin
Kunst im Julekalender? Ich sage: ja! Mit Michael Anchers großartigem Gemälde Juledag 1900 schließt mein Julekalender für dieses Jahr schon fast wieder seine Türchen. Das Gemälde Juledag 1900 – also Weihnachtstag 1900 – gilt als ein Hauptwerk der dänischen Malerei. Keinem anderen Bild wurde auf…
Die Nacht vom 20. auf den 21. Dezember gehört zu den sogenannten Rauhnächten. Als Rauhnächte oder auch Zwölf Nächte bezeichnet man die Nächte um den Jahreswechsel herum – meist umfassen sie den Zeitraum vom Weihnachtstag bis zum 6. Januar, manchmal aber auch die Nächte zwischen…
Dieser klassische Julesild – Weihnachtssild – darf einfach nicht fehlen an den Feiertagen. Hering und Zimt scheint für den einen oder anderen vielleicht gewöhnungsbedürftig, probieren lohnt sich aber auf alle Fälle. Hier das Rezept für 8 Heringsfilets. Beachtet, dass die Filets mindestens 24 Stunden eingelegt…
Julesange – Weihnachtslieder – gibt es auch in Dänemark viele. Dänen singen gerne und viel – irgendeine Gelegenheit findet sich meist und natürlich sind Weihnachtsfeiern geradezu dafür gemacht- ob nun beim Julefrokost mit Freunden oder Arbeitskollegen, im familiären Rahmen oder beim Adventstreffen mit Gløgg und…
Juleknas wird wohl am besten mit Weihnachtssüßigkeit übersetzt – und ich mag dieses Wort. Ich finde es klingt schon appetitlich! Juleknas kann sowohl slik (ein weiteres Wort für Süßigkeit) – also chokolade, marcipan, konfekt – sein (muss ich nicht übersetzen, oder?), nødder (Nüsse), småkager (Kekse)…
