Peberkage kennt man heute wohl am ehesten als Pebernødder (Pfeffernüsse), Brune Kager (Braune Kuchen) und Honningkage (Honigkuchen). Peberkage – wörtlich Pfefferkuchen – kann schon am Ende des 15.Jahrhunderts nachgewiesen werden. Etwas zu „pfeffern“ bedeutete ursprünglich nicht (nur), Pfeffer hinzuzufügen, sondern grundsätzlich, etwas zu würzen. Der…
Ursprünge des Julemarked Der Julemarked, der Weihnachtsmarkt, stammt ursprünglich aus dem deutschsprachigen Raum und lässt sich bis ins Spätmittelalter zurückverfolgen. Die Weihnachtsmärkte in Dresden, Bautzen, Frankfurt, Augsburg und München gelten als die nachweisbar ältesten, der Dezembermarkt in Wien gilt als Vorläufer des Weihnachtsmarkts und lässt…
RebildPorten und Rold Skov – Insidertipps Auf meiner Suche nach den Danske Smørhuller befrage ich heute Bodil Randi Skov Christensen, Teamkoordinatorin von RebildPorten, der Touristinformation der Rebild Kommune inmitten des Rold Skov. Der Rold Skov liegt in Himmerland in Nordjütland und ist das zweitgrößte…
Ein Julekalender – wörtlich Weihnachtskalender – startet in der Regel am 1. Dezember und endet am 24. Dezember, also an Heiligabend. Ursprung des Julekalenders in Deutschland Ursprünglich stammt der Weihnachtskalender aus Deutschland. Die eigentlichen Ursprünge eines solchen Kalenders, der als Zeitmesser diente, lassen sich…
Brug 2 sekunder mere på at orientere dig i krydset – wörtlich: „Brauche zwei Sekunden mehr, um dich in der Kreuzung zu orientieren“, also „Nimm dir zwei Sekunden länger, um dir einen Überblick über die Kreuzung zu verschaffen“ ist die diesjährige Plakataktion der dänischen Verkehrssicherheit.…
InsiderTipps für Dänemark – das Kystcenter in Thyborøn Auf meiner Suche nach den Danske Smørhuller befrage ich heute Karen Marie Pedersen, Leiterin des Kystcenters Thyborøn. Das Kystcenter in Thyborøn ist ein Natur- und Erlebniszentrum, das sich vor allem mit den Naturkräften der jütischen Westküste Dänemarks…
Am Mittwochabend wurde in Nordjütland die Wikingerzeit wieder zu neuem Leben erweckt. Punkt 17 Uhr brannte das erste der sieben sogenannten bavnebål entlang des Limfjords. Ein bavnebål ist ein Leucht- oder Signalfeuer, das an hochgelegenen Plätzen brannte und weit sichtbar war. In Dänemark findet man…
InsiderTipps für Dänemark – Herning Auf meiner Suche nach den Danske Smørhuller befrage ich heute Søren Juul Baunsgaard, Direktor von VisitHerning. Herning liegt in der Region Midtjylland und hat heute knapp 50000 Einwohner. Was es in Herning unter anderem zu entdecken gibt, könnt Ihr hier…
Was ist eigentlich Pølsemix? Was ist eigentlich pølsemix? In der Regel bietet jeder dänische Imbiss einen pølsemix an und viele von Euch werden sich sicher schon mal gefragt haben, was das eigentlich ist, das da neben Rød Hotdog (Hotdog mit rotem Würstchen) , Risted…
